Cocina Sonorense / Ernesto Camou Healy, Alicia Hinojosa, coordinadores ; colaboradores Martha Larios de Galaz...[y otros].
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TextoDetalles de publicación: Hermosillo, Sonora, México Instituto Sonorense de Cultura, [2006]Edición: Quinta ediciónDescripción: 307 páginas : ilustraciones ; 21 cmISBN: 9685755580Tema(s): Arte culinario -- Sonora | Gastronomía -- SonoraClasificación LoC:TX716.M4 | .C36 2006Clasificación:
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Tipo de materiales | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Préstamo general | Biblioteca Gerardo Cornejo Murrieta Colección Sonora | Libro | TX716.M4 .C36 2006 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 44874 |
Navegando Biblioteca Gerardo Cornejo Murrieta Estantes, Ubicación: Colección Sonora, Código de colección: Libro Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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Programa Editorial de Sonora, 2006
Incluye referencias bibliográficas y glosario
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